DR-Byens produktionskøkken får endnu en dårlig smiley

30. december 2011 11:41 | Af: Uffe Dahl, newsbreak.dk - mail: redaktion@newsbreak.dk
 
DR-Byens produktionskøkken får endnu en dårlig smiley
Billede mangler

Det er godt nok konkurrenten TV2, der for tiden sender reportageserien ”Fødevarekontrollen rykker ud”. Men måske de skulle smutte en tur forbi deres kolleger i DR-Byen. Det har fødevarekontrollen i hvert fald været, og her blev der for anden gang i år givet en sur smiley til DR’s produktionskøkken.
 
Den 14. december kunne Fødevarekontrollen nemlig konstatere, at der i produktionskøkkenet ikke var ført tilstrækkelig med egenkontrol.
 
Fra den 3. november og frem til den 14. december var der mangelfuld dokumentation af varemodtagelse ligesom dokumentation for køleopbevaringen i samme periode også var mangelfuld.
 
”Vi retter op på fejlen og instruerer vores personale” var bemærkningerne til de mangelfulde registreringer fra produktionskøkkenet.
 
Udover en sur smiley får køkkenet desuden en bøde på 15.000 kroner.

Del:
Del din kommentar
Forsiden lige nu