Skip to main content

Så meget CO2-sviner din mad: Dette bør du undgå

Du kan skære gevaldigt ned på CO2-regningen, hvis du har klimaaftrykket med i dine overvejelser, når du køber ind.

Der findes forskellige små ting, du kan gøre i din hverdag, som både hjælper din pengepung og planeten. KLIK VIDERE OG SE EKSEMPLER. Arkivfoto.
Der findes forskellige små ting, du kan gøre i din hverdag, som både hjælper din pengepung og planeten. KLIK VIDERE OG SE EKSEMPLER. Arkivfoto.
Noget så simpelt som at plante et enkelt træ, kan gøre en forskel. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Noget så simpelt som at plante et enkelt træ, kan gøre en forskel. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg for at rydde op efter dig selv, når du for eksempel har holdt picnic i naturen. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg for at rydde op efter dig selv, når du for eksempel har holdt picnic i naturen. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg i øvrigt for at gå efter tøjmærker, der kærer om miljøet. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg i øvrigt for at gå efter tøjmærker, der kærer om miljøet. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Køb genbrugstøj. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Køb genbrugstøj. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Prøv at sælge ting, du ikke bruger på loppemarked i stedet for at smide det ud. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Prøv at sælge ting, du ikke bruger på loppemarked i stedet for at smide det ud. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Tør dit tøj udendørs i stedet for at bruge en tørretumbler. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Tør dit tøj udendørs i stedet for at bruge en tørretumbler. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Lav dit eget rengøringsmiddel. Ofte kan man komme langt med natron og citron. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Lav dit eget rengøringsmiddel. Ofte kan man komme langt med natron og citron. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Genbrug glas- og plastikbeholdere. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Genbrug glas- og plastikbeholdere. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg for at kompostere dine madrester – og ikke bare smide dem ud. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg for at kompostere dine madrester – og ikke bare smide dem ud. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Skift til en plantebaseret kost. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Skift til en plantebaseret kost. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Lav din egen mad. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Lav din egen mad. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Skift til genbrugelige indkøbsposer. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Skift til genbrugelige indkøbsposer. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Køb lokale råvarer – gerne på marked. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Køb lokale råvarer – gerne på marked. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Gro dine egne krydderurter og grøntsager. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Gro dine egne krydderurter og grøntsager. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Gør det nemmere for fuglene med et foderbræt. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Gør det nemmere for fuglene med et foderbræt. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Få en plante i huset. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Få en plante i huset. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg for, at dine gamle elektronikeffekter bliver deponeret det rette sted i stedet for bare at blive smidt i skraldespanden. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg for, at dine gamle elektronikeffekter bliver deponeret det rette sted i stedet for bare at blive smidt i skraldespanden. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Tag stikker ud af din elektronik, når du ikke bruger den. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Tag stikker ud af din elektronik, når du ikke bruger den. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Skift til e-bøger i stedet for de papirspildende bøger. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Skift til e-bøger i stedet for de papirspildende bøger. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg for, at du får så meget af din post som muligt elektronisk fremfor på papir. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sørg for, at du får så meget af din post som muligt elektronisk fremfor på papir. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Få et “reklamer nej tak”- skilt, så du mindsker spild af papir til reklamerne. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Få et “reklamer nej tak”- skilt, så du mindsker spild af papir til reklamerne. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Du kan spare både penge og miljø ved at reparere ting, der er gået i stykker i stedet for smide dem ud. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Du kan spare både penge og miljø ved at reparere ting, der er gået i stykker i stedet for smide dem ud. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sluk for vandhanen. Du kan spare mange liter vand om året ved for eksempel at slukke vandet, mens du børster tænder eller sæber dine hænder ind. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Sluk for vandhanen. Du kan spare mange liter vand om året ved for eksempel at slukke vandet, mens du børster tænder eller sæber dine hænder ind. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
At skifte til energisparepærer kan både spare på energiregningen og på CO2. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
At skifte til energisparepærer kan både spare på energiregningen og på CO2. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Tag cyklen i stedet for bilen. Hvis du har langt på arbejde, kan du eventuelt forsøge at arrangere samkørsel med en eller flere kolleger. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.
Tag cyklen i stedet for bilen. Hvis du har langt på arbejde, kan du eventuelt forsøge at arrangere samkørsel med en eller flere kolleger. Kilde: Good Housekeeping. Arkivfoto.

Når indkøbsvognen bliver skubbet ned gennem supermarkedets gange og forbi de bugnende hylder, så er det for en tredjedel decideret svært at handle klimavenligt.

Det viser en ny YouGov-undersøgelse for Forbrugerrådet Tænk.

– Det handler om at ændre den måde, man spiser og sammensætter sit måltid, siger Camilla Udsen, som er fødevarepolitisk rådgiver hos Forbrugerrådet Tænk.

I galleriet ovenfor kan du se en række små ting – både i forhold til kost og andet – du kan gøre for at gøre noget bedre for klimaet og samtidig spare penge.

Artiklen fortsætter under videoen

– Grønt skal spille hovedrollen, men også bælgfrugter, som er et godt alternativ til kød, tilføjer hun.

Den største barriere for at købe mere klimavenligt er pris, viser undersøgelsen. Men det behøver ikke at være dyrt at købe klimavenligt ind.

– Langt hen ad vejen er det billigere, hvis man vælger at spise gode, grove grøntsager og bælgfrugter, siger Camilla Udsen.

Et spørgsmål om vane

For nogle kan det være en udfordring, at kikærter og bønner skal udblødes og koges før brug, fordi det kræver planlægning. Men det er et spørgsmål om vane.

– Man kan forberede store portioner og så fryse dem ned i mindre portioner. Hvis man skal bruge det spontant, er det også et fint og klimavenligt valg at købe dem i kartoner eller dåser, siger Camilla Udsen.

Spar 20-30 procent

Erstatter du kød og fisk med vegetabilske fødevarer som bælgfrugter, kan du skære klimabelastningen ned med cirka 20 procent ifølge DTU Fødevareinstituttet.

Men at spise klimavenligt behøver ikke at være et fuldstændigt farvel til udvalgte fødevaregrupper. Du kan skære et par procent af din klimaregning bare ved at efterleve de danske kostråd og næringsstofanbefalinger.

Hvis du spiser efter anbefalingerne – og beholder kød og fisk i din kost – så kan du skære din klimabelastning med omkring 20-30 procent ved at vælge blandt fødevarerne med de laveste klimaaftryk, oplyser DTU Fødevareinstituttet.

Forskel på fisk

Zoomer man ind på eksempelvis fisk fra havet, er der meget store forskelle på CO2-udledningen.

Det samlede klimaaftryk for et kilo muslinger er på 0,1 kilo CO2, mens det for et kilo hummer er 20,2 kilo.

Det viser en tabel over klimaaftrykket for hele fødevarekæden – det vil sige produktion, forarbejdning og transport – fra DCA – Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug.

– Rejer skal man heller ikke spise særligt ofte. Derimod er sild både ernærings- og klimamæssigt en god spise, fortæller seniorrådgiver Sisse Fagt fra DTU Fødevareinstituttet.

– Sild er – ligesom makrel – en stimefisk, og man fanger rigtig mange sild per sejltur, så brændstofforbruget er lavt per kilo fisk, forklarer hun og foreslår, at man finder opgørelserne over CO2-udledning og starter fra bunden.

Del din kommentar