Skip to main content

Glædelig påskefrokost: Serverer du disse madvarer, kan du gøre dine gæster syge

Påskefrokoster er typisk hyggelige, men hvis du har planer om at servere nogle af disse fødevarer, så er det ikke sikkert, det ender i en succes.

Det er påskefrokost tid, og vil du undgå, at dine gæster bliver syge, så gå i gennem dette galleri, hvor vi har samlet en række madvarer, der er noget galt med. Foto: Scanpix
Det er påskefrokost tid, og vil du undgå, at dine gæster bliver syge, så gå i gennem dette galleri, hvor vi har samlet en række madvarer, der er noget galt med. Foto: Scanpix
Metalspåner i pålægsmix: Nettovægt: 400 g
Pakkedato: 21/2-2018
Bedst før: 14/3-2018
EAN stregkode: 5701483127615
Solgt i
REMA 1000-butikker
Årsag:
Der er fundet metalspåner i nogle af pakkerne med pålægsmix. Foto: FVST
Metalspåner i pålægsmix: Nettovægt: 400 g Pakkedato: 21/2-2018 Bedst før: 14/3-2018 EAN stregkode: 5701483127615 Solgt i REMA 1000-butikker Årsag: Der er fundet metalspåner i nogle af pakkerne med pålægsmix. Foto: FVST
Campylobacter i kyllingelår:
Løgismose kyllingelår
Nettovægt: 370-500 g
Sidste anvendelsesdato: 5/3-2018
Lot nummer: 501800821
Solgt i:
Netto og Føtex Food butikker.
Årsag:
Der er fundet et for højt indhold af campylobacter bakterier i prøver af kødet undersøgt af Fødevarestyrelsen.
Risiko:
Hvis kødet mod forventning ikke gennemsteges, eller der sker krydsforurening til spiseklare fødevarer under tilberedningen, kan der opstå infektion med campylobacter.
Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast. Foto: Scanpix
Campylobacter i kyllingelår: Løgismose kyllingelår Nettovægt: 370-500 g Sidste anvendelsesdato: 5/3-2018 Lot nummer: 501800821 Solgt i: Netto og Føtex Food butikker. Årsag: Der er fundet et for højt indhold af campylobacter bakterier i prøver af kødet undersøgt af Fødevarestyrelsen. Risiko: Hvis kødet mod forventning ikke gennemsteges, eller der sker krydsforurening til spiseklare fødevarer under tilberedningen, kan der opstå infektion med campylobacter. Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast. Foto: Scanpix
Gæring i hummus:
Smag Forskellen Hummus
Nettovægt: 175 g
Bedst før dato: 1/4- 2018
Solgt i:
Kvickly, Brugsen, Dagli´Brugsen, SuperBrugsen, LokalBrugsen, Fakta og Coop.dk/mad.
Årsag:
Nogle af bægrene med hummus fra dette parti viser tegn på luftudvikling i produktet på grund af gæring. Foto: FVST
Gæring i hummus: Smag Forskellen Hummus Nettovægt: 175 g Bedst før dato: 1/4- 2018 Solgt i: Kvickly, Brugsen, Dagli´Brugsen, SuperBrugsen, LokalBrugsen, Fakta og Coop.dk/mad. Årsag: Nogle af bægrene med hummus fra dette parti viser tegn på luftudvikling i produktet på grund af gæring. Foto: FVST
Skimmel i mayonnaise:
ØGO Mayonnaise i glas med 230g
Stregkode/EAN: 5712871236710
Holdbarhedsdato: 26-10-2018
Holdbarhedsdato:  23.11.2018
Levevis Mayonnaise i glas med 230g
Stregkode/EAN: 5712871222331
Holdbarhedsdato: 26-10-2018
Solgt hvor:
føtex, Bilka, Netto og Salling
Årsag:
Der er påvist skimmel i nogle af glassene. Foto: Scanpix
Skimmel i mayonnaise: ØGO Mayonnaise i glas med 230g Stregkode/EAN: 5712871236710 Holdbarhedsdato: 26-10-2018 Holdbarhedsdato: 23.11.2018 Levevis Mayonnaise i glas med 230g Stregkode/EAN: 5712871222331 Holdbarhedsdato: 26-10-2018 Solgt hvor: føtex, Bilka, Netto og Salling Årsag: Der er påvist skimmel i nogle af glassene. Foto: Scanpix
Udeklareret allergen i isvafler:
X-tra Isvafler
Nettoindhold: 6 stk. á 110 ml
Bedst før dato: 12/12/2019
EAN stregkode nr.: 7340011403487
Solgt i:
Kvickly, SuperBrugsen, DagliBrugsen, Fakta og Brugsen i hele landet samt på Coop.dk Mad
Årsag:
Der er risiko for, at produktet indeholder æg, hvilket ikke er deklareret.
Risiko:
Der er risiko for en allergisk reaktion hos forbrugere med allergi over for æg. Foto: FVST
Udeklareret allergen i isvafler: X-tra Isvafler Nettoindhold: 6 stk. á 110 ml Bedst før dato: 12/12/2019 EAN stregkode nr.: 7340011403487 Solgt i: Kvickly, SuperBrugsen, DagliBrugsen, Fakta og Brugsen i hele landet samt på Coop.dk Mad Årsag: Der er risiko for, at produktet indeholder æg, hvilket ikke er deklareret. Risiko: Der er risiko for en allergisk reaktion hos forbrugere med allergi over for æg. Foto: FVST
Metalstykker i Mini Pepperoni:
Mini Pepperoni, i 100 g og 400 g´s pakker.
Pakkedatoer: 20.02.18, 22.02.18 samt 26.02.18
Bedst før datoer: 20.03.18, 22.03.18 samt 26.03.18
Solgt i serien: ”Go smag hver dag”
EAN kode: 5701483164528
Solgt hvor:
“Go smag hver dag” er solgt i NETTO i hele landet.
Årsag:
Der er fundet metalstykker i nogle pakninger af Mini Pepperoni. Foto: FVST
Metalstykker i Mini Pepperoni: Mini Pepperoni, i 100 g og 400 g´s pakker. Pakkedatoer: 20.02.18, 22.02.18 samt 26.02.18 Bedst før datoer: 20.03.18, 22.03.18 samt 26.03.18 Solgt i serien: ”Go smag hver dag” EAN kode: 5701483164528 Solgt hvor: “Go smag hver dag” er solgt i NETTO i hele landet. Årsag: Der er fundet metalstykker i nogle pakninger af Mini Pepperoni. Foto: FVST
Metalstykker i Mini Pepperoni:
Mini Pepperoni, i 100 g og 400 g´s pakker.
Pakkedatoer: 20.02.18, 22.02.18 samt 26.02.18
Bedst før datoer: 20.03.18, 22.03.18 samt 26.03.18
EAN kode: 5701483174114
Solgt hvor:
”Vores” er solgt i Føtex / Bilka i hele landet.
Årsag:
Der er fundet metalstykker i nogle pakninger af Mini Pepperoni. Foto: FVST
Metalstykker i Mini Pepperoni: Mini Pepperoni, i 100 g og 400 g´s pakker. Pakkedatoer: 20.02.18, 22.02.18 samt 26.02.18 Bedst før datoer: 20.03.18, 22.03.18 samt 26.03.18 EAN kode: 5701483174114 Solgt hvor: ”Vores” er solgt i Føtex / Bilka i hele landet. Årsag: Der er fundet metalstykker i nogle pakninger af Mini Pepperoni. Foto: FVST
Mug i Naan brød:
First Price Naan Garlic mini 4 stk.
EAN/Stregkode: 7311041077863
Alle holdbarheds datoer til og med 23/5 2018.
Solgt hvor:
MENY, SPAR og Min Købmand.
Årsag:
Der er påvist mug i nogle af brødene. Foto: Scanpix
Mug i Naan brød: First Price Naan Garlic mini 4 stk. EAN/Stregkode: 7311041077863 Alle holdbarheds datoer til og med 23/5 2018. Solgt hvor: MENY, SPAR og Min Købmand. Årsag: Der er påvist mug i nogle af brødene. Foto: Scanpix
Norovirus i frosne hindbær:
Hindbær på frost
Nettovægt: 300 g
Bedst før dato: 29/11/2018
EAN stregkode nr.: 20335878
Solgt i:
Lidl butikker i hele landet
Årsag:
Fødevarestyrelsen har konstateret norovirus i prøver fra dette parti frosne hindbær.
Risiko:
Hvis bærrene ikke varmebehandles, så virus dræbes, kan der opstå sygdom med norovirus (Roskildesyge). Symptomerne er opkast, kvalme og diarre. De optræder typisk 1-2 døgn efter, at​ man er blevet smittet, og varigheden af symptomerne er typisk 1-3 døgn. Foto: FVST
Norovirus i frosne hindbær: Hindbær på frost Nettovægt: 300 g Bedst før dato: 29/11/2018 EAN stregkode nr.: 20335878 Solgt i: Lidl butikker i hele landet Årsag: Fødevarestyrelsen har konstateret norovirus i prøver fra dette parti frosne hindbær. Risiko: Hvis bærrene ikke varmebehandles, så virus dræbes, kan der opstå sygdom med norovirus (Roskildesyge). Symptomerne er opkast, kvalme og diarre. De optræder typisk 1-2 døgn efter, at​ man er blevet smittet, og varigheden af symptomerne er typisk 1-3 døgn. Foto: FVST
Skimmel i Rema1000-mayonnaise:
Rema1000 Mayonnaise
Plastflaske
Nettoindhold: 400 gram
Pakkedato: 5/2-2018 og 6/2-2018
Bedst før datoer: 5/6-2018 og 6/6-2018
EAN stregkode nr.: 5705830001504
Solgt i:
Rema1000 butikker i hele landet
Årsag:
Der er konstateret skimmelvækst (mug) i enkelte flasker fra dette parti. Foto: Scanpix
Skimmel i Rema1000-mayonnaise: Rema1000 Mayonnaise Plastflaske Nettoindhold: 400 gram Pakkedato: 5/2-2018 og 6/2-2018 Bedst før datoer: 5/6-2018 og 6/6-2018 EAN stregkode nr.: 5705830001504 Solgt i: Rema1000 butikker i hele landet Årsag: Der er konstateret skimmelvækst (mug) i enkelte flasker fra dette parti. Foto: Scanpix
Glasskår i Nutana Sweet Berry Müsli:
Nutana Sweet Berry Müsli
Nettovægt: 500 g
Bedst før dato: 25/12-2018
Lot nummer: 17328
EAN stregkode: 5765228124024
Produceret i: Belgien
Solgt i:
Detailbutikker i hele landet.
Årsag:
Der er fundet glasskår i en pakning fra dette parti.
Risiko:
Glasskår kan skade tænder, mundhule og svælg. Foto: FVST
Glasskår i Nutana Sweet Berry Müsli: Nutana Sweet Berry Müsli Nettovægt: 500 g Bedst før dato: 25/12-2018 Lot nummer: 17328 EAN stregkode: 5765228124024 Produceret i: Belgien Solgt i: Detailbutikker i hele landet. Årsag: Der er fundet glasskår i en pakning fra dette parti. Risiko: Glasskår kan skade tænder, mundhule og svælg. Foto: FVST
Udeklareret allergen i sauerkraut:
Den Grønne Blanding
Glas med metallåg
Nettoindhold: 680ml
Nettovægt: 410g
Oprindelse: Tyskland
Sidste anvendelses dato: 25/07/2018
EAN stregkode nr.: 4260186270024
Solgt i:
Ø-Helse, Amagerbrogade 173, 2300 København
Min Helsekost, Islands Brygge 25 st. mf., 2300 København S
Thirion – Charcuterie & Vins, Prinsessegade 50, 1422 København
Urd Helsekost, Ordrupvej 61A, 2920 Charlottenlund
Nava Hellerup Helsekost, Strandvejen 157, 2900 Hellerup
Slagter Frimann ApS, Støden 3, 4000 Roskilde
Gourmetbutikken Roskilde, Maglegårdsvej, 8, 4000 Roskilde
Årsag:
Produktet indeholder selleri, hvilket ikke er deklareret på den danske etiket, som sidder på låget af produktet. Selleri fremgår af den tyske etiket, som sidder på siden af produktet.
Risiko:
Selleri er et allergen. Personer med allergi overfor selleri kan risikere at få en allergisk reaktion, hvis de spiser produktet. Foto: FVST
Udeklareret allergen i sauerkraut: Den Grønne Blanding Glas med metallåg Nettoindhold: 680ml Nettovægt: 410g Oprindelse: Tyskland Sidste anvendelses dato: 25/07/2018 EAN stregkode nr.: 4260186270024 Solgt i: Ø-Helse, Amagerbrogade 173, 2300 København Min Helsekost, Islands Brygge 25 st. mf., 2300 København S Thirion – Charcuterie & Vins, Prinsessegade 50, 1422 København Urd Helsekost, Ordrupvej 61A, 2920 Charlottenlund Nava Hellerup Helsekost, Strandvejen 157, 2900 Hellerup Slagter Frimann ApS, Støden 3, 4000 Roskilde Gourmetbutikken Roskilde, Maglegårdsvej, 8, 4000 Roskilde Årsag: Produktet indeholder selleri, hvilket ikke er deklareret på den danske etiket, som sidder på låget af produktet. Selleri fremgår af den tyske etiket, som sidder på siden af produktet. Risiko: Selleri er et allergen. Personer med allergi overfor selleri kan risikere at få en allergisk reaktion, hvis de spiser produktet. Foto: FVST
Listeria i aioli:
Aioli 160gr
Plastbakker
Nettovægt: 160 gram
Produktionsdato: 15/03/2018
Bedst før dato: 19/04/2018
Produceret af: Eksotiske delikatesser A/S
Solgt i:
Løvbjerg:
Vestergade 63. 7430 Ikast
Vestergade 15. 7900 Nykøbing Mors
Nørregade 10. 8300 Odder
Koldingevej 130. 8800 Viborg
Rugvang 36-38 Tarup Center. 5210 Odense NV
Randersvej 60. Overlund 8800 Viborg
H.P Hansensgade 41 6200 Aabenraa
Strevelinsvej 11. 7000 Fredericia
Lindetorvet 2. 6600 Vejen
Borgergade 12. 8700 Horsens
Otte ruds gade 98-100. 8200 Århus N
Søndergårdsvej 2. 7600 Struer
Dagrofa:
Meny Langenæs Skanderborgvej 18-24. 8000 Årghus C
Spar Karsemose. Helsingevej 155. 3300 Frederiksværk
Meny Blåkilde. Blåkildevej 2. 2630 Taastrup
Min Købmand Bjerregrav. Gl Ålborgvej 16. 9632 Møldrup
Meny Viborg. Sct. Mathias centret 305. 8800 Viborg
Coop:
Brugsen Kerteminde. Hans Schacksvej 2. 5300 Kerteminde
Årsag:
Der er påvist Listeria monocytogenes i varen.
Risiko:
Infektion med listeriabakterier. Symptomerne er bl.a. influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og i sjældne tilfælde mavetarm problemer. Foto: FVST
Listeria i aioli: Aioli 160gr Plastbakker Nettovægt: 160 gram Produktionsdato: 15/03/2018 Bedst før dato: 19/04/2018 Produceret af: Eksotiske delikatesser A/S Solgt i: Løvbjerg: Vestergade 63. 7430 Ikast Vestergade 15. 7900 Nykøbing Mors Nørregade 10. 8300 Odder Koldingevej 130. 8800 Viborg Rugvang 36-38 Tarup Center. 5210 Odense NV Randersvej 60. Overlund 8800 Viborg H.P Hansensgade 41 6200 Aabenraa Strevelinsvej 11. 7000 Fredericia Lindetorvet 2. 6600 Vejen Borgergade 12. 8700 Horsens Otte ruds gade 98-100. 8200 Århus N Søndergårdsvej 2. 7600 Struer Dagrofa: Meny Langenæs Skanderborgvej 18-24. 8000 Årghus C Spar Karsemose. Helsingevej 155. 3300 Frederiksværk Meny Blåkilde. Blåkildevej 2. 2630 Taastrup Min Købmand Bjerregrav. Gl Ålborgvej 16. 9632 Møldrup Meny Viborg. Sct. Mathias centret 305. 8800 Viborg Coop: Brugsen Kerteminde. Hans Schacksvej 2. 5300 Kerteminde Årsag: Der er påvist Listeria monocytogenes i varen. Risiko: Infektion med listeriabakterier. Symptomerne er bl.a. influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og i sjældne tilfælde mavetarm problemer. Foto: FVST
Udeklareret allergen i veggie-produkt:
Organic Veggie Chicken Style Chunks (se billede af produktet i forkert emballage her)
Nettovægt: 180 gram
Bedst før dato: 12/12/2018
EAN stregkode nr.: 5705518788031
Solgt i:
COOP butikker i hele landet
INCO i København, Århus og Glostrup
Årsag:
Produktet er pakket i en forkert emballage og mangler dermed mærkning med allergenet soja. Produktet Organic Veggie Chicken Style Chunks er ved en fejl pakket og mærket som Veggie Beef Style Strips.
Risiko:
Personer med allergi overfor soja kan opleve en reaktion efter at have spist produktet. Foto: FVST
Udeklareret allergen i veggie-produkt: Organic Veggie Chicken Style Chunks (se billede af produktet i forkert emballage her) Nettovægt: 180 gram Bedst før dato: 12/12/2018 EAN stregkode nr.: 5705518788031 Solgt i: COOP butikker i hele landet INCO i København, Århus og Glostrup Årsag: Produktet er pakket i en forkert emballage og mangler dermed mærkning med allergenet soja. Produktet Organic Veggie Chicken Style Chunks er ved en fejl pakket og mærket som Veggie Beef Style Strips. Risiko: Personer med allergi overfor soja kan opleve en reaktion efter at have spist produktet. Foto: FVST

Påsken er over os, og med det følger påskefrokoster. Den klassiske familie- eller vennesammenkomst med god mad, godt selskab og snaps. En solid måde at fejre den vigtigste kristne højtid. I påsken handler det om Jesus’ sidste måltid, korsfæstelse og genopstandelse.

Som en måde at ære hans lidelser og mindes det sidste måltid samles endog ganske mange danskere om et stort anlagt middagsbord på en af de mange dage i påsken, hvor der traditionelt er en del hellig- og fridage for det arbejdende folk.

Til en klassisk påskebord hører nogle traditioner. For eksempel snaps, men maden på bordet er ofte så forskellig, som mennesker er det, og mad kan gøre os syge. Derfor har Newsbreak.dk samlet en række af de seneste fødevaretilbagekaldelser, som Fødevarestyrelsen har offentliggjort på sin hjemmeside. For hvis man skal være syg og kaste op til en påskefrokost, skal det altså ikke være på grund af dårlig mad.

Du kan se tilbagekaldelserne i detaljer i galleriet over artikler her.

Livsfarlige bakterier og skimmel

Tilbagekaldelserne, som strækker sig fra 1. marts til i dag, spænder vidt. Der er tale om alt fra udeklarerede allergener til livsfarlige bakterier som listeria.

I midten af marts måtte Fødevarestyrelsen for eksempel sende pressemeddelelse ud angående en tilbagekaldelse af flere glas med mayonnaise, fordi der var konstateret skimmelvækst i flere af dem, og de fleste ved, at der ret ofte står mayonnaise på påskebordet – til sild eller æg.

Anretter du desserter til dine påskegæster, så kan du gøre dem helt alvorligt syge, hvis du bruger nogle helt særlige frosne bær til det. 16. marts konstaterede Fødevarestyrelsen nemlig, at der er norovirus i dem, og norovirus er bare ikke den fedeste virus at blive smittet med til en hyggelig stund. Det er nemlig virussen, der medfører det bedre kendte roskildesyge.

Så med mindre, du vil tilbringe din tid på lokummet, bør du holde dig fra de bær.

Træls hver gang

Newsbreak.dk har tidligere talt med beredskabschef i Fødevarestyrelsen, Nikolas Kühn Hove, der kunne fortælle, at der findes to kategorier for tilbagekaldte fødevarer. De, der er uegnet til indtagelse, og så er der de direkte sundhedsskadelige. Altså de produkter, der er til fare for vi mennesker. Med sidstnævnte går det hele naturligvis lidt stærkere. Med egne ord beskriver chefen det som, at Fødevarestyrlsen skrider “voldsommere til værks”.

– Det er klart, at sagsbehandlingen er en del hurtigere, hvis vi har et produkt, der er til fare for sundheden, siger han.

Alle virksomheder i Danmark, der har med fødevarer at gøre, har underretningspligt til Fødevarestyrelsen, hvis de registrerer et problem eller en uregelmæssighed. Sker det ikke, og registreres disse alligevel, så har styrelsen magt til at påbyde en virksomhed til at skride til handling. Nogle tilfælde af tilbagekaldelser kan også medføre bøder.

– Alle eventuelle sanktioner vurderes individuelt, siger Nikolas Hove uden at ville uddybe det nærmere. Han og Fødevarestyrelsen har dog det, han kalder “ret vide rammer”.

Del din kommentar