Vigtigt mineral: Du dør, hvis du får for meget
Mangel på kobber er en alvorlig tilstand - men du kan dø, hvis du får for meget.
Hvis du lider af mangel på kobber, er det en særdeles dårlig idé bare at skovle kosttilskud med mineralet ind.
Det er nemlig også alvorligt at få for meget af det ellers livsvigtige kobber.
Netdoktor.dk skriver således, at indtagelse af selv små mængder kan give symptomer som kvalme, opkast og diarré. I værste fald kan du ifølge Videnskab.dk dø, hvis du får for meget over en længere periode.
Dit indtag af kobber er dermed en balancekunst, for du kan ikke leve uden den rette mængde af mineralet.
– Det er et kendetegn ved både kobber og alle de andre mineraler og sporelementer, at de er essentielle. Det vil sige, at vi kun betegner dem som mineraler og sporelementer i en kostsammenhæng, hvis vi ikke kan leve uden, og det kan vi ikke uden kobber, har professor ved Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet, Susanne Gjedsted Bügel, således tidligere udtalt til Videnskab.dk.
I galleriet ovenfor kan du se, hvilke fødevarer der er gode kilder til kobber.
Symptomer på mangel på kobber
Mangel på kobber er heldigvis forholdsvis sjælden blandt raske mennesker, skriver Videnskab.dk.
Dog kan medfødte sygdomme som Menkes Sygdom og neutropeni gøre, at man kommer til at lide af mangel på kobber.
Artiklen fortsætter under videoen
Blodmangel ses ofte i forbindelse med mangel på kobber.
Ifølge Netdoktor.dk bør 1,2 milligram kobber om dagen være tilstrækkeligt.
Ofte stillede spørgsmål:
Kan man få for meget kobber?
Ja, selv små mængder for meget kan give kvalme, diarré og opkast. I værste fald kan kobber i store mængder dræbe.
Hvordan mærkes mangel på kobber?
Blodmangel – samt sygdomme som Menkes Sygdom og neutropeni.
Hvad er den anbefalede daglige dosis?
1,2 milligram kobber.
