Fakta

De fem bud i buffeten

– Tag ikke med fingrene! Brug det bestik, der er lagt frem. Hvis det falder ned i maden, så giv køkkenet besked. Rør det ikke selv.

– Vask hænderne grundigt med sæbe – også neglene, og også inden du stiller sig i kø til buffeten.

– Hold om brødet med et klæde, når du skærer i det.

– Skift tallerken mellem hver portion.

– Bliv hjemme, hvis du er syg med opkast og diarré.

Kilde: Statens Serum Institut