Fakta

Kartoflen kort

  • Kartoflen er blandt de mest dyrkede afgrøder i verden
  • Tilhører natskyggefamilien
  • Den stammer oprindeligt fra Sydamerika og kom til Europa i 1500-tallet
  • Navnet kom til det danske sprog fra det tyske. Her havde man det italienske ‘tartufolo’, der betyder trøffel
  • Hviderusland er det land, hvor der bliver spist flest kartofler: 175 kilo per person om året