Fakta
Kartoflen kort
- Kartoflen er blandt de mest dyrkede afgrøder i verden
- Tilhører natskyggefamilien
- Den stammer oprindeligt fra Sydamerika og kom til Europa i 1500-tallet
- Navnet kom til det danske sprog fra det tyske. Her havde man det italienske ‘tartufolo’, der betyder trøffel
- Hviderusland er det land, hvor der bliver spist flest kartofler: 175 kilo per person om året