Fakta

Sunde havregrynskugler:

– 160 gram dadler uden sten

– 80 gram mandler

– 50 gram kokosmel plus lidt ekstra til at rulle kuglerne i

– 50 gram havregryn plus lidt ekstra til at rulle kuglerne i

– 30 gram ren kakao uden sukker

– Lidt vand, appelsinsaft eller lignende

– Hak dadler og mandler sammen til en masse, tilsæt lidt vand og bland kokosmel, havregryn og kakao i. Rul kuglerne og tril dem i kokosmel og havregryn, og stil dem på køl.

Kilde: Kostvejleder Lærke Mosgaard, Rydopidinkrop-kostvejledning.dk