Hot wings: KFC snuppet med varmt kølerum

12. juli 2019 16:12 | Af: Jørgen Rosengren, jr@newsbreak.dk

Der skal være koldt i et kølerum. Ikke 23,1 grader.

En kunde hos KFC, Kentucky Fried Chicken, i Odense henvendte sig til Fødevarestyrelsen.

Derfor dukkede den den 5. juli op hos restauranten.

Det skulle vise sig at blive en dyr fornøjelse.

Fødevarestyrelsen fik nemlig målt forskellige slags kyllingestykker til helt op til 25,5 grader. I et kølerum.

“Marineret Hot wings målt til 25.5 grader, Marineret spicy Kyllinge brystfileter målt til 21,8 grader, kyllingebrystfileter målt til 19,2 grader og  13,3 grader”, står der i Fødevarestyrelsens rapport.

Der var dog en grund til den varme kylling: Kølerummet var nemlig slukket – og blev målt til 23,1 grader.

Sikring er årsagen

Det har ikke været muligt for Newsbreak.dk at få kontakt til restaurantchefen. Det har det til gengæld for B.T.

– Kølerummet er slukket i løbet af aftenen på grund af en sikring, så det er klart, at der var alt for varmt, siger restaurantchefen til B.T.

Klagen, der affødte besøget, har ifølge restaurantchefen ikke noget med de varme kyllingestykker at gøre; det var klager over hår på restaurantens hot wings. Noget, som restaurantchefen dog mener har været en fjer.

At Fødevarestyrelsen på den baggrund kom samme dag, som kølerummet var slukket, mener han er uheldigt.

Miseren koster restauranten en sur smiley og 10.000 kroner.

31. oktober kunne Newsbreak.dk berette, at kæden forventer at åbne 25 nye restauranter i Danmark.

Del:
Del din kommentar
Forsiden lige nu