Skip to main content

Danmark igen verdensmester

Tredje VM-sejr til danske kokke

Danmark er verdensmester for kokke igen-igen-igen.

Det er tredje gang, at den store ære at vinde konkurrencen "Bocuse d'Or" tilfalder en dansk kok.

I år var det Søllerød Kros Brian Mark Hansen, der strøg helt til tops.

Tidligere har Rasmus Kofoed og Kenneth Toft Hansen vundet den prestigefyldte konkurrence.

Guldvinder på sidelinjen

Netop Kenneth Toft Hansen stod på sidelinjen og kom med gode råd til den nye danske vinder af Bocuse d'Or.

Berlingske talte med Brian Mark Hansen, da han havde afleveret sine retter til dommerne.

- Vi lavede den mad vi gerne ville, og det så ud som om at folk kunne lide det. Hvad der også er vigtig er, at vi ikke fik nogen minuspoint, sagde Brian Mark Hansen, som altså ikke fik fjernet nogen "ulovlige" ingredienser af køkkendommerne.

Han havde hjælp i køkkenet af ungkok Elisabeth Madsen fra Svinkløv Badehotel.

Slog nordmand

På andenpladsen i konkurrencen kom ungarske Bence Dalnoki.

Og nede på en tredjeplads kom den norske deltager Filip August Bendi.

Mon ikke, der ryger en enkelt kold fadbamse ned, når Brian Mark Hansen (i midten) og hans hold skal fejre verdensmesterskabet.
Mon ikke, der ryger en enkelt kold fadbamse ned, når Brian Mark Hansen (i midten) og hans hold skal fejre verdensmesterskabet.Jeff Pachoud/AFP/Ritzau Scanpix

 

Del din kommentar