ANNONCE

Kur i det nye år? Her er de sundeste grøntsager

29. december 2019 12:48 | Af: Jeppe Bjerre Trans, jt@newsbreak.dk

Der er en række grøntsager, du bør få rigeligt af - især hvis du håber på at tabe dig i det nye år.

Januar er højtid for slankekure og vidtløftige ambitioner om mere sund kost og motion.

Hvis du håber på succes med at tabe dig i det nye år, er det en god idé at sørge for at få rigeligt med grøntsager på menuen – og det gælder især de grove grøntsager.

(Artiklen fortsætter under videoen)

Det har Preben Vestergaard Hansen, der er kandidat i human ernæring og underviser på professionshøjskolen Metropol, tidligere forklaret til Ritzau.

– De grove grøntsager har et højere fiberindhold, og derfor mætter de bedre end de fine grøntsager som eksempelvis tomater og agurk, hvor en stor del af grøntsagen består af vand. Der er ingen, der kan spise sig mæt i agurk, men det kan man sagtens i broccoli. Grove grøntsager er derfor bedst, hvis man vil tabe sig, siger Preben Vestergaard Hansen til Ritzau.

I galleriet ovenfor kan du se, hvilke grøntsager der er de allersundeste ifølge ernæringseksperten Jaclyn London, og som du bør sørge for at få nok af.

ANNONCE

ANNONCE
Del din kommentar
Forsiden lige nu