Danskere får ikke nok af vigtigt vitamin

Mangel på vitamin k er muligvis et udbredt problem blandet danskerne.

Journalisten anbefaler

Overrasket? Husmorråd mod forkølelse er fup

Tjek e-Boks: Du kan have mæslinger

Vitaminet er ifølge Videnskab.dk fuldstændig essentielt for kroppens evne til at fungere – blandt andet har vitaminet stor betydning for blodets evne til at koagulere og for knoglernes styrke.

Netop mangel på vitamin k kan derfor skyldes, at Danmark har relativt mange patienter, der lider af knogleskørhed.

– Anbefalinger for indtag af K-vitaminer er lavet på baggrund af, at vi skal være sikre på at få nok til at få blodet til at koagulere og ikke på, om vi får nok til at danne stærke knogler. Derfor vil jeg tro, at rigtig mange danskere ikke får nok K-vitamin i forhold til at få de stærkest mulige knogler, siger Susanne Gjedsted Bügel fra Sektion for Klinisk og Forebyggende Ernæring, Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet til Videnskab.dk.

Symptomer på mangel på vitamin k

Ifølge Netdoktor.dk vil mangel på vitamin k føre til, at man bløder mere end sædvanligt. Ifølge Videnskab.dk er symptomer desuden dårlig sårheling, blødende gummer og næseblod.

Den anbefalede daglige dosis er 0,08 mg for mænd, 0,065 mg for kvinder.

I galleriet ovenfor kan du se, hvilke fødevarer der er gode kilder til vitamin k.

FAQ:

Hvad er symptomerne på mangel vitamin k?

Øget blødning, dårlig sårheling, blødende gummer og næseblod.

Hvilke konsekvenser har mangel på vitamin k?

Vitaminet har stor betydning for blandt andet knoglerne og blodet, så det er livsvigtig at få nok vitamin k.

Hvor meget skal man have?

0,08 mg for mænd, 0,065 mg for kvinder er den anbefalede dosis.