ANNONCE

Nu er de begge døde

6. januar 2021 16:10 | Af: Nicklas Skyum Clausen, nc@newsbreak.dk

En legende inden for gastronomien, Albert Roux, er død.

Nu er de begge døde
Både Albert og Michel Roux er døde inden for det seneste år. Foto: Scanpix

Den legendariske kok Albert Roux er død efter et længere sygdomsforløb.

Det skriver en række internationale medier, herunder The Independent.

Albert Roux blev 85 år gammel.

Roux er kendt og anerkendt for at have revolutioneret madscenen i London, da han helt tilbage i 1967 åbnede gourmetrestauranten Le Gavroche sammen med sin bror Michel Roux.

Michel Roux døde i marts 2020.

Le Gavroche, der ligger i den fashionable Mayfair-bydel, blev den første britiske restaurant, der modtog en Michelin-stjerne.

Siden fulgte yderligere to, men i dag har restauranten “kun” to af slagsen.

På Twitter hyldes Roux blandt andet af den berømte madskribent Jay Rayner, der kalder ham en ekstraordinær person:

ANNONCE

ANNONCE
Del din kommentar
Forsiden lige nu