ANNONCE
Der er bare noget frugt og grønt, der er svært at holde i god stand. Her får du hjælp.
Klik dig gennem galleriet og se, hvordan du skal opbevare kartofler, løg, gulerødder og et par andre ting, så de holder sig bedst. Kartofler kan faktisk ende med at udskille gift, hvis du opbevarer dem forkert. Foto: Scanpix
Kartofler tåler ikke lys. Det får dem til at spire og udvikle gift, så du ikke skal spise dem. Har kartofler det for varmt, sker det nogenlunde samme. Ligger de derimod koldt over længere tid, udvikler de sukker af stivelsen. Derfor; opbevar kartoflerne mørkt, køligt (8-10 grader) i for eksempel en køkkenskuffe. Foto: Scanpix
Gulerødder bliver hurtigt slatne, hvis du lader toppen blive på, så tag den af. Gulerødder kan holde to-tre uger i køleskabet, hvis de ligger i en plastikpose. Den pose bør være gennemhullet eller åben i toppen, så eventuel kondens kan komme ud. Foto: Scanpix
Løg skal opbevares et tørt sted, så de ikke spirer.
De skal ikke i køleskabet, men opbevares nogenlunde som kartofler. Tørt, køligt og helst fri fra sol. Så kan de holde helt op til seks måneder. Foto: Scanpix
Der er faktisk forskel på holdbarheden efter, hvilken farve peberfrugten har. Grønne peberfrugter kan holde sig i op til to uger, mens de røde og gule holder en uges tid i køleskab. Foto: Scanpix
Porrer kan holde op til to uger, men det vigtigste er faktisk, at porrer og andre grøntsager med jord på holdes adskilt fra andre madvarer i køleskabet. Foto: Scanpix
Hvidløg opbevarer du bedst på køkkenbordet og holder sig friskt tre til fire uger ved stuetemperatur. Foto: Scanpix
Du kender det godt. Gulerødderne bliver fugtige og bløde i bunden af køleskabet, løget begynder at mugne eller spire, og kartoflerne får grønne vækster over det hele.
Noget frugt og grønt er bare sværere at holde i god form end andet.
I galleriet over artiklen her kan du se, hvordan du for eksempel bør opbevare kartofler, gulerødder, løg og en række andre ting.
Det kan nemlig godt betale sig. For eksempel kartofler kan faktisk holde sig rigtig længe, hvis du opbevarer dem rigtigt.
Gør du ikke det, risikerer du, at de udvikler giftstof, som du ikke har lyst til at spise.
Journalisten anbefaler
ANNONCE
Del din kommentar
Forsiden lige nu
