ANNONCE

Sådan skærer du løg uden at tude

13. december 2019 12:34 | Af: Jonathan Lykke Lilmoës, jl@newsbreak.dk

Gas får øjnene til at svie, når du snitter i løg, men du kan undgå det. Eller i hvert fald bekæmpe det.

Når du snitter i et løg, bliver en gasart i løgets celler frigivet, og det går ganske enkelt direkte i dine øjne. Derfor oplever langt de fleste, at det svier, når de skærer løg.

(Artiklen fortsætter under videoen)

Det kan dog lade sig gøre at formindske svien, der ofte medfører, at tårekanalerne får helt frit løb. Det kan du blive klogere på i galleriet her over artiklen.

Skærer du ned i et løgs ringe, frigives måde syre og enzymer, der ganske simpelt skaber en reaktion og danner gassen C3H6OS, som efterfølgende får lov at “flyve frit”.

Det er den gas, der går i dine øjne, når du skærer løg, og gas færdes som bekendt i luften.

Samtidig er øjnene faktisk så smart indrettet, at de hurtigt vil registrere, at der foregår noget potentielt skadeligt – altså kontakt med gassen. Det får nerver til hurtigt at reagere.

Af samme årsag løber øjnene i vand. Det er kroppens måde at vaske øjnene rene for en uvelkommen forekomst – i dette tilfælde gas. Det er samme funktion, der gør, at dine øjne løber i vand, hvis du får sand eller andet i øjet.

Kilde: U.S. National Library of Medicine

ANNONCE

ANNONCE
Del din kommentar
Forsiden lige nu