Rullepølse indeholder livstruende bakterie

Der er risiko for Listeria i produkterne

Danish Crown slagteriet i Ringsted.
Danish Crown slagteriet i Ringsted.
Udgivet Opdateret

Danish Crown Foods A/S tilbagekalder nu flere typer af rullepølse med produktionsdato fra 1. juni og frem, da der er risiko for, at rullepølserne kan indeholde Listeria.

Det skriver Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse. 

Flere forskellige produkter

Der er tale om en række forskellige rullepølser. 

Det gælder blandt andet Pålækker Rullepølse, Pålækker Røget Rullepølse, Tulip Multipak, Den Grønne Slagter Rullepølse, Pålægs Slagteren Røget Rullepølse samt rullepølser fra Salling, Aldi, Rema 1000 og Steff. 

Produkterne er blandt andet solgt i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen, Fakta COOP 365, Bilka, Føtex, Netto, Spar, Min Købmand, Meny, Løvbjerg, REMA 1000, Aldi og Intervare. 

Farlig bakterie

Bakterien kan forårsage diarré og influenzalignende symptomer, hvis man indtager den.

Hvis man har nedsat immunforsvar, er der desuden risiko for at få mere alvorlige symptomer.

Faktisk var der i 14, som døde efter at have indtaget rullepølse med fund af listeria. 

Hvor findes listeria, og i hvilke fødevarer?

Listeria er en miljøbakterie og findes naturligt i jord, på planter, i spildevand og i tarmen hos dyr og mennesker. Listeria kan også gemme sig i produktionsmiljøer på fødevarevirksomheder, hvor de kan etablere sig som “husinfektioner”, som kan være svære at komme af med for virksomheden.

Der kan derfor være listeria i fødevarer, især i rå fødevarer som råt kød, rå mælk, rå fisk og rå grøntsager. Listeria kan også være i varmebehandlede fødevarer, som er blevet forurenet med bakterien efter varmebehandling.

De fødevarer, som i Danmark forbindes med den største risiko for listeria er:

* Kødpålæg (eksempelvis rullepølse).
* Koldrøget fisk (eksempelvis koldrøget hellefisk og koldrøget laks) og gravad fisk (eksempelvis gravad laks).
* Færdigretter med lang holdbarhed (eksempelvis færdigretter fra madudbringningsordninger, der ikke er varmet ordentligt op, inden de bliver spist).
* Bløde råmælksoste samt rå mælk (upasteuriseret).

Det er fødevarer som har givet sygdom i Danmark eller i udlandet.

Kilde:Fødevarestyrelsen.


Fødevarestyrelsen råder forbrugerne til at levere produktet tilbage i butikken, hvor det er købt eller smide det ud. 

Du kan se hele listen over de tilbagekaldte produkter her. 

rullepølse tilbagekaldes nyheder danish crown tilbagekalder
Powered by Labrador CMS